Saltillo - новый проект Menton J. Matthews, участника Sunday Munich. Оригинальная работа, необычное сочетание классических инструментов и электронного бита. Menton сам сыграл на гитаре, фортепиано, бас-гитаре, банджо, скрипке, виолончели, поработал над созданием бита ударных и сэмплированием звуков. В записи альбома музыканту помогла жена, Sarah Hubbard, которая выступила в роли вокалистки и написала лирику к большинству треков.